Wir sind zertifiziert

EU-Zulassung: Unser regionaler Schlachthof ist aufgrund seines hohen Hygienestandards als EU-Schlachthof zugelassen unter der EU-Nr.: BY-ES 102.

Öko-Zertifizierung: An unserem Schlachthof stammen ca. 30 % der Schlachttiere aus Öko-Betrieben. Deshalb sind wir auch Öko-zertifiziert. Ein unabhängiges Institut führt die Kontrollen laufend durch. Unsere Kontroll-Nr. lautet: D-BY-M-13-2429-B.

ÖKPPROFIT ^® (ÖKOlogisches PROjekt Für Integrierte UmweltTechnik) ist ein Kooperationsprojekt zwischen Kommunen oder Landkreisen und den ansässigen Unternehmen sowie weiteren Partnern.

Der Brucker Schlachthof ist Mitglied im Öko-Pakt Bayern.

Max Keil, Betriebsleiter am Brucker Schlachthof:
"Sparsamer Umgang mit Energie, Wasser und Chemiekalien vermeidet hohe Kosten und beschränkt die Umweltbelastung auf ein Mindestmaß. Durch genaue Erfassung und Überwachung des Verbrauchs unserer Hilfsmittel und eine optimale Mitarbeiter-Motivation werden wir unsere Ökobilanz weiter verbessern."